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Servono metodi analitici più standardizzati per valutare e comparare le caratteristiche antiossidanti dei prodotti delle api, e di conseguenza anche la loro qualità. Lo affermano i ricercatori del Centro di referenza nazionale (CRN) per l’apicoltura …

Il periodo migliore è quello che corrisponde alle due fioriture del tarassaco e del castagno, una a marzo e aprile e l’altra a giugno. Per costruire i telaini da nido si prende una famiglia forte, …

L’estrazione della cera presenta problemi diversi se il prodotto di partenza è costituito dagli opercoli ottenuti dalle operazioni di smelatura o da favi vecchi. Trattamento degli opercoli A seguito della disopercolatura, comunque sia essa effettuata …

È stata pubblicata sulla rivisita Journal of Apicultural Research una panoramica dei metodi analitici per lo studio della cera d’api e dei suoi aspetti chimici, biologici, costruttivi e qualitativi. Alla pubblicazione, che rientra fra le …