Le proteine rivestono un ruolo cruciale nella salute e nello sviluppo delle api, influenzando direttamente una vasta gamma di funzioni biologiche, dalla crescita delle larve alla produzione di miele. Sebbene le api possano teoricamente ottenere …

A dieci anni dalla sua istituzione, l’Anagrafe apistica nazionale si conferma un pilastro per la governance del comparto apistico italiano e uno strumento centrale per la tutela del patrimonio apistico. Il sistema consente di monitorare …

L’utilizzo di insetti edibili nell’alimentazione umana è parte delle pratiche culinarie tradizionali di molte popolazioni in tutto il mondo. Gli insetti edibili infatti rappresentano importanti fonti di macro e micronutrienti utili ed essenziali nell’ambito di …