«Come specie Homo Sapiens ci consideriamo, nella scala animale, al massimo livello di socialità, comunicazione, organizzazione, intelligenza. Quando ho cominciato a capire il mondo delle api, questa mia certezza ha cominciato a vacillare. Oggi, dopo …
Leggi tutto »Le api ci insegnano l’immunità di sciame
Recita un vecchio adagio che non ci sia niente di nuovo sotto il sole. Ma alcuni potrebbero sorprendersi scoprendo che gli essere umani non sono le uniche creature ad aver inventato i vaccini. Uno studio …
Leggi tutto »Le microplastiche contaminano anche le api. Lo studio
Le microplastiche non risparmiano nemmeno le api. Uno studio condotto in Danimarca e pubblicato sulla rivista Science of the total environment ha messo in evidenza come questi inquinanti (di dimensioni comprese tra 1 μm – …
Leggi tutto »Miele, nel mondo si consumano 1,9 milioni di tonnellate all’anno. Più di quanto le api ne possano produrre
Nel mondo si consumano 1,9 milioni di tonnellate di miele all’anno. Se pensate che questo alimento prezioso provenga solo dalle api che ronzano nei campi e nei boschi, non è così. Apicoltori e scienziati avvertono …
Leggi tutto »Miele: il rischio delle contraffazioni
SI STIMA che il 30% del miele commercializzato nel mondo sia frutto di contraffazione tramite l’aggiunta di sciroppi. A riportare il dato, raccolto nel 2019 al congresso Apimondia di Montréal, è Diego Pagani, presidente del …
Leggi tutto »In Germania multe salate per chi uccide le api e le vespe
Multe salate fino a 65 mila euro per chi uccide vespe e api in Germania: una legge federale sulla tutela della natura proibisce il disturbo e l’uccisione di tutti gli animali selvatici a meno che …
Leggi tutto »Apiterapia: la parola “veleno” è un punto di vista
Il veleno d’api, noto anche come apitossina, è un fluido complesso secreto dalla ghiandola velenifera situata nella cavità addominale e iniettato nelle vittime da un pungiglione. La puntura provoca dolore, infiammazione locale, effetto anticoagulante e …
Leggi tutto »Il miele più costoso del mondo? Ecco i primi 5
Il miele non è solo un dolcificante naturale, ma porta anche con sé tutta una serie di benefici per la salute. Il miele grezzo non filtrato contiene enzimi che sono molto benefici per il corpo …
Leggi tutto »Attività antiossidanti dei prodotti delle api: stato dell’arte e prospettive future
Servono metodi analitici più standardizzati per valutare e comparare le caratteristiche antiossidanti dei prodotti delle api, e di conseguenza anche la loro qualità. Lo affermano i ricercatori del Centro di referenza nazionale (CRN) per l’apicoltura …
Leggi tutto »Invito alla lettura: “Dizionario di apicultura”
Questo è un libro di apicultura inconsueto, che racconta molto anche del suo autore, appassionato di quel mondo fin da bambino, e apicultore amatoriale da adulto, ormai apprezzato avvocato di provincia. Libro che rappresenta il …
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Apicoltore Moderno