Il castagno, pianta che ha da sempre segnato la storia alimentare e culturale dell’uomo, è coltivato fin dai tempi pre-romani. Le testimonianze fossili, risalenti a ben 3500 anni fa, attestano la sua presenza in Europa. …
Leggi tutto »Dazi USA sul miele: impatto globale per l’apicoltura
Il 2 aprile il presidente Donald Trump ha introdotto una nuova serie di dazi sulle importazioni verso gli Stati Uniti, con l’obiettivo di riequilibrare rapporti commerciali ritenuti sfavorevoli per l’economia americana. Le tariffe, comprese tra …
Leggi tutto »Il miele allucinogeno delle api giganti dell’Himalaya
Il documentario L’ultimo cacciatore di miele, prodotto da National Geographic/The North Face, è la storia di Mauli Dhan Rai, 58enne nepalese che, da quando aveva 16 anni, rischia la vita per raccogliere uno speciale miele …
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Apicoltore Moderno