E’ il capostipite di tutti gli altri metodi, che sono delle varianti a quello classico. La formazione dello sciame artificiale classico è molto semplice e si perde nella notte dei tempi, si può applicare all’inizio …
Leggi tutto »: Gennaio 2009
Perché le api costruiscono i favi partendo dall’alto
La costruzione dei favi, ha luogo sempre dall’alto, nei ricoveri naturali sono fissati sotto la soffitta mentre nelle arnie razionali sono fissati sotto i longheroni superiori dei telaini, in ambedue i casi, i favi costruiti …
Leggi tutto »Manuale per la produzione del miele secondo il sistema HACCP
Fase 1 – Estrazione 1.1. Disopercolatura La disopercolatura rappresenta la prima fase della lavorazione del miele. Essa consiste nell’eliminare gli opercoli di cera che chiudono le celle che lo contengono. L’operazione, che per comodità si …
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Apicoltore Moderno