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Botulismo infantile ed etichettatura sanitaria del miele

14 Giugno 2019 Notizie 0

Il botulismo è una sindrome tossica potenzialmente letale causata da più specie di Clostridium in grado di sintetizzare specifiche neurotossine (BoNTs – Botulinum NeuroToxins) in condizioni di stretta anaerobiosi, quali Clostridium botulinum e occasionalmente C. …

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