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L’apicoltura europea è in ginocchio. Tra importazioni massicce a prezzi stracciati, adulterazione diffusa e controlli di autenticità insufficienti, il settore lancia l’allarme e chiede risposte concrete a Bruxelles. A portare la questione sul tavolo della …

Dalla Direttiva Colazione al miele italiano certificato. IN GU il disciplinare unico nazionale: standard qualitativi, tracciabilità e una chiara riconoscibilità per il consumatore. E’ pubblicato in Gazzetta Ufficiale il disciplinare unico nazionale «Miele di Qualità …

Una stagione caratterizzata da marcata variabilità produttiva tra regioni e areali. Produzione nazionale in ripresa, ma persistono le difficoltà di mercato. In occasione di APIMELL, la più importante Mostra Mercato Internazionale dedicata al settore apicoltura, …

Il Decreto Legislativo 30 dicembre 2025, n. 207, pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 5 gennaio 2026, attua la  Direttiva UE 2024.1438 del parlamento Europeo e del Consiglio, modificando la disciplina nazionale sulla produzione e commercializzazione …

Andamento meteorologico: Il mese di novembre 2025 sotto il profilo termico si è dimostrato appena più freddo rispetto alla norma di periodo 1991-2020. Le temperature medie sono state leggermente inferiori alla norma climatologica di riferimento …

Il miele italiano è ingrediente prezioso nel paniere del Made in Italy, prodotto da difendere. I nemici sono tanti, non c’è solo la Vespa velutina, specie aliena invasiva, killer degli alveari. Claudio Porrini dell’Università di …

Il miele è un alimento molto popolare in Germania ed è un elemento indispensabile nella dieta di molte persone, che lo mangiano spalmato sul pane a colazione, lo aggiungono ai muesli o lo usano come …

Il castagno, pianta che ha da sempre segnato la storia alimentare e culturale dell’uomo, è coltivato fin dai tempi pre-romani. Le testimonianze fossili, risalenti a ben 3500 anni fa, attestano la sua presenza in Europa. …

1. Un tesoro naturale protetto da rigide normative Il miele è la sostanza dolce naturale prodotta dalle api della specie Apis mellifera dal nettare delle piante o dalle secrezioni delle parti vive delle piante o …

In occasione di Apimell 2025, l’Osservatorio Nazionale Miele ha presentato il nuovo Report annuale 2024 su produzione e mercato del miele. “La stagione 2024 si conferma critica per l’apicoltura italiana con un crollo delle produzioni …