sabato , 13 Aprile 2024
Miele, attenzione alle frodi
Foto di fancycrave da Pixabay

Miele adulterato, l’UE annuncia controlli

Sono in corso di sviluppo nuovi metodi armonizzati per aumentare la capacità di rilevare il miele adulterato con sciroppi di zucchero.
Ai sensi della direttiva sul miele, la rimozione del polline o di qualsiasi altro componente specifico del miele “è vietata, tranne nei casi in cui ciò sia inevitabile per la rimozione di materia organica o inorganica estranea”. Il Commissario europeo per l’agricoltura Janusz Wojciechowski informa che l’Europa è al lavoro per sviluppare metodi analitici armonizzati per aumentare la capacità dei laboratori di controllo degli Stati membri di rilevare il miele adulterato con sciroppi di zucchero.

Il miele filtrato non è “miele” – Il “miele filtrato” è definito come miele ottenuto rimuovendo sostanze inorganiche o organiche estranee in modo tale da provocare una rimozione significativa del polline. Il “miele filtrato” deve essere etichettato come tale e non può essere commercializzato con il termine “miele”.

Azioni – Nell’ambito dell’azione coordinata dell’UE “Dagli alveari”, approvata dal consiglio Agrifish nella riunione del 30 gennaio, il Centro comune di ricerca (JRC) della Commissione ha utilizzato i metodi più sofisticati attualmente disponibili per rilevare il miele sospetto di contenere zuccheri aggiunti. Poiché l’azione, ha chiesto lo sviluppo di metodi analitici armonizzati e generalmente accettati, il JRC collabora con i laboratori degli Stati membri in questo settore. Una volta completata con successo la convalida di tali metodi, essi potranno essere definiti come metodi di controllo ufficiali per rilevare l’adulterazione del miele mediante atti di esecuzione della Commissione.

La notizia comunicata dalla Commissione UE giunge in seguito all’interrogazione firmata dall’europarlamentare francesce Marina Mesure (La sinistra) che nel testo riporta i risultati emersi da una relazione della Commissione pubblicata il 23 marzo. I dati mostrano come su 320 campioni di miele testati dal Centro comune di ricerca, il laboratorio ufficiale della Commissione, il 46% è stato corretto con sciroppi di zucchero a base di riso, frumento o barbabietola da zucchero e venduti a prezzo scontato prezzi. Questo si è verificato nonostante le attuali norme dell’UE sugli standard di qualità e l’etichettatura che stabiliscono che non si può aggiungere nulla al miele.

Fonte: L’informazione Veterinaria Online

Info Redazione

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