Se ne è parlato per tutto il mese di luglio a Bruxelles, dove il comparto apistico europeo ha portato il proprio caso all’attenzione delle istituzioni comunitarie. Nel corso di un incontro ospitato al Parlamento europeo …
Leggi tutto »Gli interruttori del DNA decidono quale ape operaia diventa regina
Individuati per la prima volta gli “interruttori” del DNA che si attivano durante la metamorfosi delle api operaie, controllando il passaggio dalla larva all’insetto adulto. La scoperta, realizzata da ricercatori dell’Università di Hiroshima e pubblicata …
Leggi tutto »BEEFIT: i prodotti dell’alveare tra tradizione, nutrizione e nuove opportunità di mercato
Miele, polline d’api e pappa reale non sono soltanto espressione della tradizione alimentare, ma matrici biologiche complesse, caratterizzate da un’elevata capacità nutrizionale e da una frazione di composti bioattivi di crescente e notevole interesse per …
Leggi tutto »La foresta del miele: gli apicoltori di U Minh Hạ
La natura ha donato a Ca Mau un ecosistema unico di foresta di mangrovie: la foresta di melaleuca di U Minh Ha. Qui, alberi e melaleuca ricoprono lo spazio, nutrendo un ricco ecosistema di scimmie, …
Leggi tutto »Con il “Miele alta qualità” l’apicoltura italiana si tutela
Dalla Direttiva Colazione al miele italiano certificato. IN GU il disciplinare unico nazionale: standard qualitativi, tracciabilità e una chiara riconoscibilità per il consumatore. E’ pubblicato in Gazzetta Ufficiale il disciplinare unico nazionale «Miele di Qualità …
Leggi tutto »Il D.Lgs. 30.12.2025, n. 207: Nuove Regole sulla Produzione e Commercializzazione del Miele
Il Decreto Legislativo 30 dicembre 2025, n. 207, pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 5 gennaio 2026, attua la Direttiva UE 2024.1438 del parlamento Europeo e del Consiglio, modificando la disciplina nazionale sulla produzione e commercializzazione …
Leggi tutto »Novembre 2025: indagine meteorologica, produttiva ed economica
Andamento meteorologico: Il mese di novembre 2025 sotto il profilo termico si è dimostrato appena più freddo rispetto alla norma di periodo 1991-2020. Le temperature medie sono state leggermente inferiori alla norma climatologica di riferimento …
Leggi tutto »Miele: Un Made in Italy da Difendere
Il miele italiano è ingrediente prezioso nel paniere del Made in Italy, prodotto da difendere. I nemici sono tanti, non c’è solo la Vespa velutina, specie aliena invasiva, killer degli alveari. Claudio Porrini dell’Università di …
Leggi tutto »The Food Detectives: come riconoscere il miele contraffatto
Il miele può essere prodotto solo dalle api. Tuttavia, ciò che viene etichettato come miele nei nostri supermercati non è sempre puro. Può essere mescolato con altri zuccheri come lo sciroppo di mais o lo …
Leggi tutto »Agosto 2025: indagine meteorologica, produttiva ed economica
Andamento meteorologico: Il mese di agosto 2025, similmente a quello di luglio, si è dimostrato alquanto dinamico con frequenti fasi instabili, che hanno interessato in particolare il centro-nord e tutte le aree appenniniche. Le temperature …
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Apicoltore Moderno