venerdì , 10 Luglio 2026

: Settembre 2010

Degustazione del miele

Miele cristallizato raccolto con un cucchiaino

L’analisi sensoriale del miele nasce in Francia, ad opera di un sommelier che applicò le tecniche dell’assaggio del vino al miele, iniziando ad organizzare corsi per formare gli assaggiatori. Il primo corso in Francia si …

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La strada del miele del roero

lavori del mese:marzo

La “Strada del Miele del Roero” è stata costituita ufficialmente il 14 ottobre 2005. L’idea di realizzare una “Strada del miele” è nata nel 2003 dalla volontà di creare un elemento aggregante del tessuto socio-culturale …

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