Apicoltore Moderno
🌡 Andamento meteorologico: Il mese di gennaio 2025 ha mostrato Andamento meteorologico notevolmente superiori alla norma climatologica di riferimento piazzandosi, su base nazionale, al terzo posto tra i più caldi dal 1800. L’anomalia di temperatura media è stata di +1,8°C in riferimento al periodo climatologico 1991-2020, ma ha superato i 2°C considerando il periodo 1981-2010.
Le precipitazioni sono risultate leggermente superiori alla norma del trentennio recente con un surplus percentuale del 20% mediato sull’intera Penisola e piogge talora anche consistenti sulle regioni settentrionali, su quelle dell’alto versante tirrenico inclusa l’alta Toscana, e su quelle meridionali, inclusa la Sicilia e la Sardegna orientale. Esse sono state invece alquanto scarse sulle regioni centrali e sulla Sardegna occidentale
🐝 Andamento produttivo: rilevamento mensile in atto come è normale per questo periodo dell’anno, ma in diverse zone d’Italia le api sono già attive e stanno sfruttando le prime fioriture. In particolare, in Sicilia, dove le recenti piogge hanno mitigato la siccità e favorito lo sviluppo della vegetazione, le api bottinano i fiori del nespolo del Giappone. Questa fioritura precoce può regalare dei piccoli raccolti di un miele raro che arricchisce la varietà della produzione nazionale.
🍯 Andamento di mercato: L’inizio del nuovo anno non porta novità di rilievo, ma evidenzia alcune criticità persistenti. Tra queste, permane il problema delle giacenze di miele invenduto nei magazzini degli apicoltori. Sebbene manchino dati quantitativi, le segnalazioni indicano che le scorte riguardano principalmente le varietà meno richieste dal mercato, come il miele di castagno, i millefiori scuri, il coriandolo e la melata. Rispetto alla precedente rilevazione, i prezzi all’ingrosso delle principali tipologie di miele restano sostanzialmente invariati.
Continua a leggere la rilevazione mensile completa in allegato al post. Gennaio 2025: indagine meteorologica.
Simona Pappalardo
Fonte: mieleinforma
