Apicoltore Moderno
L’importanza di tutelare il mondo delle api e tutto quello che serve loro per sopravvivere è stato l’argomento affrontato da Raffaele Cirone, presidente della FAI (Federazione Apicoltori Italiani) di Confagricoltura a Fuori Tg su Rai 3. Cirone ha sottolineato come l’evento calamitoso in Emilia Romagna abbia toccato anche l’apicoltura: migliaia di alveari sono stai trascinati via dalla furia dell’acqua. E’ difficile tuttavia per il momento fare una stima precisa dei danni. Finché c’è pioggia le api non volano. L’assenza di alberi da frutto, com’è adesso in alcune zone appunto dell’Emilia Romagna, per le api, viene in parte compensata dalle fioriture spontanee su cui le api possono continuare la loro opera di impollinazione.
Quello che è successo, ha rimarcato Cirone, ha comunque una portata epocale e il territorio colpito andrà restaurato.
Come tutelare l’apicoltura italiana? Il presidente della Fai ha ricordato quanto sia importante scegliere un prodotto, nella fattispecie il miele, del territorio. A tal proposito Cirone ha anche ricordato come la FAI sia stata la prima in Italia e in Europa a indicare l’origine nazionale del miele, cosa che oggi è obbligatoria.
Con un marchio collettivo volontario, la FAI, infatti, chiede ai suoi soci di far sapere al consumatore che il loro prodotto è di origine italiana e che pertanto risponde ad un preciso disciplinare.
Cirone non ha mancato, inoltre, di ricordare le proprietà salutari del miele, prodotto a basso contenuto calorico e quindi assimilabile ad uno zucchero semplice.
Fonte: https://www.confagricoltura.it
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