Tag Archivi: etichettatura del miele

Il peso è uno dei parametri più interessanti da tenere sotto controllo. Esso è il mezzo più semplice e diretto per capire se la propria colonia di api gode di buona salute e per sapere …

Il miele ha tante proprietà benefiche e curative, ma se somministrato ai bambini sotto l’anno di età può causare il cosiddetto “botulismo infantile” Gli antichi popoli ne avevano scoperto le numerose proprietà benefiche. Considerato “cibo …

Il maltempo che ha imperversato in questa primavera, ha avuto ripercussioni anche sulle api che restano nelle arnie per effetto della pioggia durante la fioritura senza riuscire a svolgere il prezioso lavoro di trasporto del …

Con questa guida ci si propone di offrire agli operatori del settore apistico uno strumento per produrre etichette conformi a leggi e regolamenti vigenti, evitando così eventuali pesanti sanzioni previste per coloro che non ottemperano …

La disciplina della vendita dei prodotti apistici da parte dei loro produttori è stata semplificata dal d.lgs. n. 228 del 2001 “Orientamento e Modernizzazione del settore Agricolo”, art.4. Oggi è possibile svolgere questa attività sulla …

La pubblicazione è stata redatta da G.L. Marcazzan (CRA-API), M. Stefano (ASSAM, Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche) e G. Bressan (ULSS 22 di Bussolengo, VR) e la sua pubblicazione è stata resa possibile dai …

La presente pubblicazione è stata predisposta con l’intento di fornire un quadro aggiornato in materia di etichettatura del miele ed un ausilio per gli apicoltori ed operatori del settore. Di seguito sono riportati i principali …

Allo scopo di agevolare il lavoro di apicoltori e tecnici si è predisposto un documento riepilogativo in tema di “Etichettatura del miele e denominazioni”. Tale documento rappresenta quindi un piccolo compendio utile, speriamo, a districarsi …