Il 2 aprile il presidente Donald Trump ha introdotto una nuova serie di dazi sulle importazioni verso gli Stati Uniti, con l’obiettivo di riequilibrare rapporti commerciali ritenuti sfavorevoli per l’economia americana. Le tariffe, comprese tra …
Leggi tutto »Il Risveglio dell’Alveare: Guida Pratica all’Apicoltura di Aprile
Aprile è un mese fondamentale per l’apicoltore, poiché le colonie, risvegliatesi da marzo, entrano in una fase di crescita esponenziale grazie all’aumento delle temperature e delle ore di luce. La regina depone fino a 2.000 …
Leggi tutto »Miele italiano a rischio, Coldiretti lancia l’allarme: boom di importazioni dalla Cina (+16%)!
L’Italia, patria di eccellenze gastronomiche e di una lunga tradizione apistica, si trova ad affrontare una crisi che potrebbe compromettere il futuro del miele nazionale. Coldiretti ha lanciato l’allarme: nel 2024, le importazioni di miele …
Leggi tutto »Gennaio 2025: indagine meteorologica, produttiva ed economica
🌡 Andamento meteorologico: Il mese di gennaio 2025 ha mostrato Andamento meteorologico notevolmente superiori alla norma climatologica di riferimento piazzandosi, su base nazionale, al terzo posto tra i più caldi dal 1800. L’anomalia di temperatura …
Leggi tutto »HMF nel Miele: Cos’è e Come Controllarne la Presenza
Il miele è un prodotto naturale molto sensibile al calore: quando viene riscaldato, comincia a perdere le sue eccezionali qualità. Uno degli indicatori più chiari del riscaldamento o dell’invecchiamento del miele è la presenza dell’HMF …
Leggi tutto »Maxi sequestro di miele
Più di ventidue tonnellate di miele proveniente dall’estero e privo di tracciabilità e 3,5 di sostanza zuccherina utilizzata in modo irregolare come cibo per le api sequestrate dalla Guardia di Finanza di Vicenza nell’ambito dei …
Leggi tutto »Cos’è la schiuma di miele e come si può evitare?
Spesso, sul miele appena raccolto appare un sottile strato di schiuma biancastra. Molti pensano che si tratti di un problema, ma è un fenomeno completamente naturale e molto comune, anche se poco conosciuto dal grande …
Leggi tutto »Matematica nell’alveare
L’esperienza ci insegna che quando un elemento bidimensionale è appoggiato a un estremo e sottoposto a una forza di compressione all’altro estremo, oltre un determinato limite, manifesta la tendenza a flettersi. Questo fenomeno si verifica …
Leggi tutto »Una nuova risorsa nella lotta contro l’adulterazione del miele: la tecnica HPLC-UV Fingerprinting
Negli ultimi anni, il mercato del Miele ha dovuto fronteggiare un aumento dei mieli adulterati, con gravi perdite economiche e dubbi sulla qualità di un prodotto storicamente apprezzato. La crescente domanda di dolcificanti naturali da …
Leggi tutto »Ottobre 2024: indagine meteorologica, produttiva ed economica
🌡 Andamento meteorologico: Dopo un ottobre 2023 che era risultato il più caldo dal 1800, quello da poco terminato si è piazzato al quinto posto della serie storica con anomalie termiche positive consistenti ma non …
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Apicoltore Moderno